春节餐饮活动策划：用一锅好汤暖透团圆年 游戏攻略 2025-04-27 08:00:17 1 腊月廿三刚过，街角张记酒楼的老王就忙活开了。他蹲在后厨盯着那口祖传的紫铜汤锅，看着翻滚的乳白汤底念叨："今年得让大伙喝上这口鲜，来年生意才红火。"这句话道出了春节餐饮活动的门道——在这个讲究"无汤不成席"的时节，一碗冒着热气的特色汤品，就是打开顾客心门的金钥匙。 一、老火靓汤里的年味密码 广东人讲究"宁可... 阅读全文
