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老李家的院子里飘来阵阵箬叶香，隔壁张婶正用芦苇叶包着咸肉粽。端午节晒粽子的热闹场景里，粽叶的选择藏着大学问——选对叶子，粽香才能从端午飘到中秋。 粽叶选得好，粽子香到老 福建宁德的老手艺人陈师傅告诉我，他们那儿的箬竹叶包粽子能存放三个月不馊。粽叶不仅是包裹工具，更像天然保鲜膜，叶片里的黄酮类物质（《食品科...