滴滴外卖如何用活动策略让用户“一吃再吃”？

早上八点半的写字楼电梯里，小王正在刷手机："滴滴外卖早餐月卡还剩3天，要不要续订呢？"这个场景每天都在数百万用户中上演。作为本地生活服务的重要战场，外卖平台正从流量争夺转向存量深耕。数据显示，滴滴外卖用户复购率每提升5%，单店月营收可增加2.8万元（数据来源：艾瑞咨询《2023年中国本地生活服务白皮书》）。

一、老客为什么不愿意回来？

在朝阳区经营轻食店的张老板最近很苦恼："明明上个月搞过满30减5的活动，这个月顾客还是跑去用美团了。"我们调研了200家商户后发现，78%的促销活动存在三个通病：

• 撒钱式优惠：简单粗暴的满减就像请客吃饭，用户吃完抹嘴就走
• 无差别轰炸：新客老客收到同样的5元优惠券
• 活动断档期：大促结束后的第二周，订单量平均下降42%

二、让用户养成点单习惯的四大策略

1. 时间锚点设计

滴滴外卖在成都试点的"早餐半价月卡"，把用户消费心理拿捏得恰到好处：

活动类型	参与门槛	复购效果	数据来源
单次满减	满40减8	7日内复购率19%	易观2023Q2报告
周期权益卡	15天早餐卡	周期内复购率63%	滴滴内部运营数据

2. 游戏化任务体系

借鉴滴滴打车的"里程兑换"，外卖业务可以设计"美食里程"：

• 连续3天点下午茶解锁免配送费特权
• 集齐5家不同餐馆订单兑换8折券
• 每月21日"霸王餐"抽奖资格

3. 社交裂变2.0版本

比起传统"分享得红包"，深圳用户更吃这套：

• 组队点单：3人成团解锁隐藏菜品
• 红包漂流瓶：把未使用的优惠券扔进"池塘"让陌生人捡
• 吃货地图：点亮常点区域获得专属福利

4. 个性化唤醒机制

通过用户行为数据埋点，杭州运营团队发现：

• 用户放弃购物车后2小时推送"加1元得甜品"
• 超过7天未下单用户收到"老友专属菜单"
• 常点酸菜鱼的用户优先展示新入驻的川菜馆

三、看得见的增长密码

南京某轻食品牌运用组合策略后，复购数据发生有趣变化：

时间维度	单量环比	客单价波动	数据来源
首周爆发期	+155%	-8%	商户后台统计
第三周平稳期	+72%	+5%	滴滴城市经理反馈

四、商家实操指南

在望京经营烤鸭店的李姐分享道："现在每周三固定做会员日，回头客能占到六成。"他们是这样落地的：

• 设置阶梯式奖励：第5次下单送小菜，第10次送半只烤鸭
• 开发"隐藏菜单"：老客扫码才能看到的季节限定菜
• 打造专属节日："卷饼节"当天老客享免费面饼续加

傍晚六点的晚高峰，滴滴外卖骑手穿梭在CBD楼宇间。某办公楼茶水间的微波炉前，两个白领正在讨论："滴滴这个吃货等级体系挺有意思，我明天再点一次就能升铂金会员了。"这样的对话，或许就是对复购策略最好的肯定。